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ANAGRAM AsBL


KAROLINA JABLOSKA

2021

Bruxelles

Hors Saison


À PROPOS DE KAROLINA JABLOSKA

Karolina Jabłońska, née en 1991 à Niedomice, vit et travaille à Cracovie. 

Profondément ressenties et finement observées, les peintures de Karolina Jabłońska dépeignent souvent des situations quotidiennes qui capturent la maladresse de certaines activités communes. Comme l'a exprimé l'artiste, « les peintures proviennent de petites impressions sensorielles et émotionnelles ». Cependant, le personnel est également politique : métaphores d’états émotionnels, ces peintures contiennent des références au rôle des femmes, à la menace existentielle pesant sur leurs corps et aux restrictions imposées par les réalités politiques. 

Les représentations monumentales de visages — un portrait frappant de ses propres traits, qui en vient à fonctionner comme un double pour l'artiste mais aussi comme un alter ego plus général — suggèrent des émotions fortes mais suscitent également une réaction viscérale chez le spectateur. En associant des points de vue dramatiquement déformés et des couleurs expressives, les œuvres dégagent une immédiateté tempérée par des références picturales historiques et un humour sec distinct. 

Site web : http://karolinajablonska.com/

 Instagram : @karolina_jab  


LA RÉSIDENCE  

There is more than one way to skin a cat (Il y a plus d'une façon d'écorcher un chat) 

Du 9 au 10 octobre 2021, la restitution de résidence a donné lieu à l'exposition de 7 nouvelles peintures créées pendant sa résidence à Fern, ainsi que des pièces créées en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de Fern : Frizbee Ceramics @frizbeeceramics Touche Touche (Carolin Gieszner + Théo Demans) @touchetouchethat, Leo Official @leo_official_be et Anagram asbl. 


LE MENU
 

COCKTAIL  

Citron vert, liqueur de vanille, jus de raisin blanc, vodka infusée à la Poire, zestes de pamplemousse 


MOCKTAIL 

Cordial Elder Flower, purée de framboises, thé au jasmin, jus de Cranberry

 

SALÉ 

Soupe oignon, cresson

Farcis de poivrons, tomates cerise, fleur de courgettes à la courgette jaune, poivrons verts & tomates, marjolaine, thym citron

Œufs de caille marbrés au curcuma, mayonnaise et feuille d’oxalis, mousse verte aux herbes aromatiques (coriandre chinoise, feuille de citronnelle) 

Cannellonis de céleri-rave épinards, mascarpone, sauce aromatisée à la truffe - shiso pourpre 

Autour de la carotte : Mousseline de carotte à la menthe gingembre ; carpaccio de carottes à l’orange et fleur de coriandre, carottes confites à la menthe pomme

Autour des poireaux : rondelles de poireaux fumés et sa sauce verte (câpres, persil, vinaigre balsamique, huile d’olive) ; terrine de poireaux à la Motards bergamote 

Maïs à la vapeur  


SUCRÉ 

Sushi au riz au lait de coco infusé au romarin, kiwi baie  Cheesecake au potiron, chocolat noir, cardamone  


LE QUESTIONNAIRE 

Je ne mange pas de viande en général, mais je mange du poisson, donc suis-je flexitarienne ? :) 

J'aime manger des choses salées le matin, par exemple du pain avec une tranche de fromage et des légumes, ou une omelette, et j'aime aussi avoir un petit-déjeuner chaud. Malheureusement, j'adore faire frire les aliments... 

Je pense que le jaune est la couleur la plus présente dans mon alimentation. Je mange beaucoup d'œufs, j'adore le maïs, l'ananas, les bananes, les pommes et les pommes de terre. Je n'aime pas la moutarde et le raifort (c'est assez populaire dans la cuisine polonaise). J'aime les noix, le lait de coco, le chocolat blanc (et le chocolat en général). 

Mon plat préféré est le Pad Thaï, et j'adore la soupe Tom Kha. J'aime aussi la soupe de potiron et d'autres plats avec des potirons et des courgettes. J'aime bien quand c'est un peu épicé. À ma connaissance, je ne suis allergique à rien. 

Quoi qu'il en soit, je suis très flexible. 

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